شیر بادام یکی از محبوب‌ترین انواع شیر گیاهی پرخاصیت و غیرلبنی است.... ادامه مطلب
هو الزعفران المركّب من المياسم الحمراء والسيقان الصفراء، ولكن نسبة الجزء الأحمر فيه أكثر من الجزء الأصفر. ويُنتج هذا النوع من الزعفران أثناء فَصْل المياسم الحمراء من الزهرة، ويتم فصلها من أسفل المياسم الحمراء مع الجزء الأصفر منه.
الزعفران عشبه ذات رائحه جميله جداً ويتم زراعتها في اكتر بلدان العا لم
قائنات توفر الزعفران مباشرة من المزارع الريفيه في إيران، بدون أي وسائط.
زعفران أبو شيبة : هو أصل الخيوط للزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويلة ومربوطة ُطلق عليه زعفران (أبوشيبة)، وهو اسم يطلق على نوع الزعفران الذي يتم استخراجه من ميسم الزعفران كاملًا من الرأس حتى الجذر بألوانه الثلاثة الأحمر والأصفر والأبيض.نضمن لك تقديم أجود أ..
در این مطلب سعی میکنیم آموزش شناخت زعفران و به طورکلی روش های تشخیص اصل بودن زعفران را بیان کنیم، و در ادامه فیلم آزمایش زعفران اصل یا رنگ زرد تقلبی رو خواهید دید تا با مشخصات زعفران خوب آشنا شوید.
هرچه رنگ زعفران تیره‌تر باشد، کیفیت بیشتر را نشان می‌دهد. معمولا زعفران‌های اصل رنگ تیره‌ای دارند.
يُزرع الزعفران في العديد من زعفران ابو شيبة دول العالم، منها الهند واليونان وإيران وإسبانيا والمغرب وأفغانستان وتركيا.
مثلا في كشمير آلاف المزارعين يعملون ويبذلون مجهودات كبيرة مدة أسبوع أو أسبوعين حتى ينتجو لنا الزعفران الذي نستعمله في بيوتنا ليلا ونهارا.
يستخدم الزعفران في المخبوزات والحلويات والجبن وأطباق اللحوم.
بسبب وجود أكبر قدر من مياسم الزعفران فيه، فإن قدرته التلوينية عالية مقارنة بالأنواع الأخرى.
مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
يتواجد الزعفران في جنوب غرب آسيا، ولكنه زرع لأول مرة في اليونان.
تقديم هدايا فاخرة : يمكن تقديم زعفران سوبر نقيل فاخر كهدية قيمة وفريدة لأحبائكم في المناسبات الخاصة، لتشاركوهم تجربة طعم ورفاهية لا تُنسى.